יועץ כלות ראשי על תכנון חתונה | happilyeverafter-weddings.com

יועץ כלות ראשי על תכנון חתונה

HappilyEverAfter-Weddings מברך הורים כלה יועץ ובעלים של המלכה לבבות חתונה יועצים, מארק Kingsdorf, על זה תכנון ראיון החתונה ראיון. Kingsdorf דן בחברה, ההצלחה שלה, ומציע טיפים לזוגות המתכננים חתונות.

על מאסטר כלות יועץ מארק Kingsdorf

בוגר המכון הקולינרי של אמריקה, מארק Kinsdorf הוא הבעלים לשעבר השף של אמריקה אוכל, Inc Kingsdorf יש 30 שנות ניסיון בתכנון האירוע הוא יועץ חתונה עטורת הפרסים. בשנת 2009, קיבל Kingsdorf את הכותרת של יועץ כלה הורים.

מאמרים קשורים
  • אירוע תכנון טיפים מומחה
  • הזמנות לחתונה המערבי
  • סן פרנסיסקו חתונה קייטרינג

מלכת הלבבות

המלכה לבבות חתונה יועצים הוא תכנון חתונה וייעוץ חברת הייעוץ ממוקם בפילדלפיה, פנסילבניה ומשרת את פילדלפיה, דרום ניו ג'רזי ו דלאוור אזורים. החברה מציעה שירות מלא חתונה תכנון, תכנון חלקי, תכנון יום החתונה, ותכנון החתונה היעד וכן התייעצויות בודדות. החברה מציעה גם עיצוב גרפי והזמנות ושירותים נייחים בתוך הבית. הם גם מתמחים בתכנון חתונות ירוקות לזוגות המעוניינים לתכנן חתונה ידידותית לסביבה.

תכנון חתונה ייעוץ ראיון עם מארק Kingsdorf

מארק קינגסדורף החל את הקריירה שלו כטבח ומתכנן אירועים. עכשיו הוא יועץ כלולות מאסטר ומנהל אחת מהחברות המובילות בתחום תכנון החתונה של פילדלפיה.

מאת שף לכלה יועץ

HappilyEverAfter-Weddings (LTK): מה השראה עניין שלך תכנון חתונה מקצועי?

מארק קינגסדורף (קינגסדורף): אני ממש נפל לתוך תכנון חתונה - צלם הייתי היכרויות ביקש ממני להיפגש עם הלקוחות שלהם, שהיו בעיות עם הקייטרינג שלהם ואת החוזה ... להיות שיש לי רקע קייטרינג נרחב הייתי יכול לעזור אותם לעבוד את הבעיות. הזוג היה מאושר, הצלם היה מאושר וקייטרינג היה מסוגל להציג מקום חדש עם תמונות נהדרות של החתונה. זה היה win-win-win.

קבלת הפנים בחתונה

בסוף הם שאלו "למה אתה לא עושה את זה לפרנסתם?" בזמנו הייתי מסיים מערכת יחסים עם שותפים עסקיים במסעדה. זו היתה הזדמנות מושלמת בשבילי יש העסק שלי, עבודה מהבית לנצל את הכישורים ואת היחסים שפיתחתי כמו שף קייטרינג.

LTK: איך העבודה שלך כמתכנן האירוע ואת התפקיד שלך בתור הבעלים והשף של אמריקן איטס, Inc להוביל לקריירה כיועץ מקצועי החתונה?

Kingsdorf: אני חושב, בכנות, הניסיון שלי במזון ומשקאות כי ללכת הרבה מעבר אמריקן איטס, Inc כולם סייעו להקים את יועץ החתונה אני היום.

עבדתי בקאנטרי קלאב, מלונות הייאט בדאלאס, טקסס וושינגטון די.סי., וכן שף ומנהל קייטרינג במוזיאונים של סמיתסוניאן - כולם הראו לי כישורי קייטרינג שונים וכל זה לימד אותי איך להתמודד עם סוגים שונים של לקוחות אנשי מקצוע בתעשייה.

עסקתי באירועים גדולים של כמה אלפי אנשים, כמו גם אירועים אינטימיים של 25 או 30 - כל אחד היה אישיות משלו, בעיות ודינמיקה - כמו כל חתונה.

הקמת חתונה תכנון עסקי מן הקרקע למעלה

LTK: מהו הסיפור המייסד של המלכה לבבות יועצי חתונה?

קינגסדורף: אני חושבת שסיפור הקמתה של מלכת הלבבות הוא שידעתי מה לא ידעתי. מגיע מרקע אוכל נהדר ומשקה ועשה אירועים בצד זה היה יסוד מדהים - ידעתי שאני לא יודע כלום על שמלות, צעיפים ופרחים.

אני נכלאתי בסלון כלות ולמדתי על חלוקים, צעיפים, כובעים ונעליים - פגשתי מעצבים ולמדתי על מדידות מותאמות אישית, זמני משלוח ושינויים; זה היה ענק לעזור לי בתעשייה זו.

אחר כך עבדתי עם חנות פרחים - קרצפתי דליים, פלפל פרחים ועטפתי פרחים חתוכים; אבל, אני גם צריך ללמוד על bouquets, boutonnieres ו centpieces. לדעת איך כל זה מגיע יחד, על שמות של פרחים שונים, כאשר הדברים בעונה ואיך לשלב צבעים ומרקמים מאפשר לנו לעזור לזוגות שלנו לתקשר עם פרחים ומעצבים.

אני חושב שרבות מהיחסים שהקמתי בתחילת הדרך היו עם קייטרינג ומנהלי מכירות של קייטרינג בבתי מלון ובמקומות. אני מדבר באותה שפה ומבין במה הם עוסקים. כ 50% מתקציב החתונה הממוצע הוא מזון ומשקאות וידע איך כל הפרטים לבוא יחד הוא באמת מיומנות חשובה יש ואני מתעקש כי הצוות שלנו כל ללמוד מאחורי הקלעים עבודה של שירות המזון.

מלכת הלבבות

LTK: מה מפריד את המלכה לבבות יועצים חתונה של יועצים מקצועיים אחרים החתונה?

Kingsdorf: בהחלט היחסים שלנו ותשומת לב לפרטים. אנו נפגשים כל חתונה מקצועי אנו מתייחסים. הם צריכים להיות התאמה טובה עבור כל זוג אז אנחנו צריכים לדעת אותם היטב גם רוצה לדעת כמה שיותר על הצוות שלנו וכיצד אנו עובדים עם לקוחות.

אנחנו מאוד, מאוד על הידיים - במיוחד ביום החתונה. אנו מתקשרים היטב, מקדישים תשומת לב רבה לצורכי זוגותינו (וגם למשפחותיהם). אנו שואפים לחפש 2-3 צעדים בהמשך הדרך כדי לחזות כל בליטות ולהימנע מהם.

LTK: איך המלכה לבבות יועצים חתונה אישית חתונות לזוגות?

Kingsdorf: אנחנו תמיד לזכור "זה לא החתונה שלי." אנחנו רוצים שהכל ישקף כל זוג.

יש לנו שאלון נרחב כדי לגלות ככל האפשר על כל זוג אוהב, לא אוהב, אלרגיות, תחביבים ודינמיקה משפחתית. אנו מציעים הצעות לאורך הדרך כדי לעזור להזרמת אלמנטים שמצאנו מתוך שאלונים אלה לתוך החתונה שלהם.

תכנון חתונה ירוקה

תכנון חתונה ירוקה

LTK: איך אתה יכול לעזור לזוג יש ירוק, ידידותי לסביבה חתונה?

Kingsdorf: ירוק חתונה ידידותית לסביבה הם לא כל הצעה או כלום. עבור זוגות מסוימים זה אולי אומר שאנחנו מראים להם כמה הזמנות יפות אשר במקרה על נייר ממוחזר.

עבור אחרים הוא עשוי להיות עובד עם קייטרינג כדי מקור כמה מיוצר מקומי, מאכלים עונתיים לשלב לתוך התפריט שלהם. חלקם עשויים לחפש מקור מקומי, אורגני, עונתי או פריטים ממוחזרים ככל האפשר או למזער או קיזוז טביעת הרגל הפחמנית שלהם.

התמודדות עם מתח חתונה

LTK: אם אתם מתמודדים עם זוג הדגיש אשר עצבני על פרטי החתונה, איך אתה עוזר להם להירגע וליהנות תכנון החתונה שלהם?

Kingsdorf: כל זוג מקבל לוח תכנון מותאם אישית עם חודש לפי חודש, תאריך לפי תאריך הקצאות, לראות את התכנון בעקיצות קטנות עוזר לשים אותם בנוח.

צמצום כל אחת האפשרויות שלהם (2-3) עבור כל חתונה מקצועי מבוסס על הטעם הספציפי שלהם, הצרכים ואת הזמינות של כל חתונה מקצועי מסייע לשמור על בני הזוג מלהיות המום מדי.

אנחנו תמיד ממליצים על תאריך לילה או אזור החתונה ללא תשלום, כך שהם יכולים להמשיך להתרועע ולעשות דברים כיף בלי לעשות את כל זה על תכנון החתונה במשך כל השנה.

להזכיר להם לנשום כמו גם להזכיר להם "איך אתה רוצה לזכור על ידי בני משפחה וחברים בסוף החתונה, " עוזר לרמה אותם קצת.

פרחים לחתונה

עצה עבור שכירת מתכנן חתונה

LTK: מה את העצה שלך לזוגות העוסקים שוקלים שכירת יועץ החתונה?

Kingsdorf: תסתכל על מתכנני עבודה באינטרנט. אם הכל נראה אותו דבר, אתה יכול לצפות חתונה חתונה החתונה.

להיפגש עם המתכנן באופן אישי. בדוק אם אתה לוחץ. יש לנו שלט במשרד "זה אף פעם לא מקבל יותר טוב בפגישה הראשונה" וזה באמת נכון!

אל תבסס את ההחלטה רק על המחיר. בדרך כלל אתה מקבל מה שאתה משלם. יותר מדי פעמים אם הם זולים, זה מסיבה.

גלה את המלכה של הלבבות כלות יועצים

לקבלת מידע נוסף על המלכה של לבבות כלות יועצים מארק Kingsdorf או על שאלות תכנון החתונה, בקר באתר הרשמי של החברה.

HappilyEverAfter-Weddings תודה מארק Kingsdorf לראיון תובנה ועצות מועילות תכנון החתונה.

#respond